Ten przepis znalazłam chyba z rok temu, gdzieś w internecie. Do tej pory robiłam to ciasto 3 razy i 3 razy wyszło dobre, nie za słodkie, lekko mokre i pyszne :). A przede wszystkim czas wykonania to max 15 minut plus 40 min pieczenia, więc nic tylko robić :P . No to jak ? jesteście ciekawe ? :)
Ciasto jogurtowe z owocami
Składniki:
3 całe jajka
3/4 szklanki cukru
1 cukier waniliowy
1 mały kubek jogurtu naturalnego
1/2 szklanki oliwy/oleju
2 szklanki mąki
1/2 proszku do pieczenia
owoce (u mnie truskawki i/lub jagody)
cukier puder do posypania
Sposób wykonania:
Bardzo skomplikowany... a mianowicie wszystkie składniki mieszamy mikserem :).
Ja zaczynam od białek - ubijam je na sztywno. Następnie dodaję cukier i cukier waniliowy. Później dorzucam żółtka. I wszystko po kolei ;). Ciasto wylewam na blaszkę natłuszczoną margaryną i posypaną kaszą manną. Na wierzch układam owoce.
Ciasto piekę w piekarniku nagrzanym do 180*C przez 40 minut.
Dzisiaj na moim stolę gości się ciasto z świeżymi truskawkami i mrożonymi jagodami.
Skusicie się ?
jeśli skorzystacie z tego przepisu dajcie znać w komentarzu :).